3张图片
“
现在流行粗粮细吃，做驴打滚还剩下一点黄豆面，加到面粉里，做成粗粮汉堡，口感很不错，吃起来有点像全麦面包的口感，此配方做12个份量 ”
食材明细
美食特点
黄豆粗粮迷你汉堡的做法步骤
-
1
主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包机里，选择发面程序48分钟
-
-
-
-
-
6
把所有的面团全部放入模具里，进烤箱选择发酵30分钟
-
7
面团取出在表面刷一层薄薄的蛋液，撒上适量的白芝麻（同时预热烤箱上火130度，下火170度）
-
8
面团放入预热好的烤箱底部，上火130度，下火170度烤20分钟
-
-
-
-
-
-
14
取一块面包挤上沙拉酱，放上生菜和火腿肠，再放上芝士片和番茄，最后盖上面包顶部
-
制作小窍门
1.加了黄豆面，成品看起来比较像全麦面包，营养更全面一些，不喜欢黄豆面的可以全部用面包粉代替
2.烤面包的温度和时间根据各自使用的烤箱灵活调整
3.辅料配方根据喜好自己添加
本次制作《黄豆粗粮迷你汉堡》所使用的厨具：面包机、电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
