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麻辣卷心菜

收录时间：2021-11-21 14:46:47 热度：6090℃

麻辣卷心菜的做法

1张图片

“ 跑了几个超市都没看见‘’抱子甘蓝‘’，电脑里一查才知道是卷心菜。
中文学名抱子甘蓝
别称
小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜、芽甘蓝 ”

食材明细

主料

卷心菜 300g
干辣椒 2个
花椒几颗
蒜头 2瓣

辅料

盐小勺
生抽几滴

美食特点

麻辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣卷心菜的做法步骤

1
卷心菜切成丝。
2
干辣椒蒜头切好待用。
3
热油爆香辣椒和蒜粒（花椒爆香后捞出）
4
倒入卷心菜。
5
大火翻炒。
6
加一小勺盐和少许的水至熟。
7
起锅前滴少许生抽即可。
8
起锅装盘。

本次制作《麻辣卷心菜》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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