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葱香火腿发面小饼

天国的女儿

收录时间：2023-01-06 12:24:17 热度：1392℃

葱香火腿发面小饼的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉 250g
火腿肠 1根
葱 2根
温水 125g

辅料

酵母 3g
盐适量
植物油 适量

美食特点

葱香口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

葱香火腿发面小饼的做法步骤

1
面粉中加入酵母、温水揉成光滑面团，室温发酵。
2
火腿肠、葱切小丁。
3
面团发酵至两倍大，排气后分割成八等份。
4
取其中一份搓成长条，按扁。
5
抹薄薄一层植物油，洒少许盐、葱碎、火腿丁。
6
从一边折起。
7
从左至右盘起。
8
用手按成圆饼状。静置10分钟左右。
9
平底锅刷少许油，放入饼坯中小火加盖烙至两面金黄即可（中间需多翻几次）。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
13
成品。

本次制作《葱香火腿发面小饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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