菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱香馅饼

葱香馅饼

收录时间：2022-12-16 22:59:38 热度：2203℃

葱香馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

小麦面粉 600克
猪肉 600克(肥瘦)

辅料

大葱 60克
花生油 100克

配料

盐 8克
味精 5克
白砂糖 10克
酱油 10克
香油 15克
料酒 4克

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

葱香馅饼的做法步骤

1
将葱洗净切成末备用。
2
将猪肉剁碎成肉泥备用。
3
将面粉倒入盆内，加入水，和成面团，饧约30分钟。
4
将肉泥放入盆内，加入精盐、酱油、料酒先拌匀，然后加入适量清水搅拌上劲。
5
再加入糖、味精、适量花生油，继续顺一个方向搅拌至上劲后，加入葱末，麻油拌和，即成馅料。
6
将面团放在案板上，搓成条，分成大小均匀的剂子，擀成长20厘米、宽10厘米左右的薄皮。
7
在薄皮长度二分之一处加进馅料，铺平，然后将另外二分之的薄皮覆上，四周封口，即成肉馅饼的生坯。
8
将平锅内倒入花生油，烧热后放入肉馅饼，待饼底部烙黄时刷上油，翻身烙黄烙熟，即可食用。

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

安胎汤类痛经酒席壮腰健肾婚宴饼工作餐下饭菜本帮菜传统美食热菜满汉全席福建小吃北京菜烛光晚餐调经烧烤