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“
假期去哪儿都是人多，哪怕是KFC也不例外，孩子很懂事，说不去KFC，妈妈在家给我做汉堡包吧。孩子的小小愿望，妈妈来实现。恰好家里还有芝士，就着仅有的材料，开动啦！ ”
食材明细
美食特点
芝士汉堡的做法步骤
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1
主配方材料中除黑芝麻以外，按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内，酵母放面粉上，黄油放一侧，启动面包机和面28分钟
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6
再次滚圆面团，放入模具里（没有圆形模具可以直接放在点了油纸的烤盘上），烤箱内发酵40分钟
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8
在面团上撒上黑芝麻，撒一点点就够了（如果用白芝麻更好），同时预热烤箱160度
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11
生菜洗干净甩干水，去叶梗，番茄切圆片，即食午餐肉切片
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12
汉堡包从底部1.5CM处切开（现吃现做，别做太多）
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13
汉堡上挤上番茄酱，放上生菜，午餐肉，再挤上沙拉酱，放上蕃茄片，最后把另一半汉堡片盖上
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15
香滑的芝士片搭配午餐肉，新鲜的番茄和生菜，孩子吃的很开心
制作小窍门
1.不同的季节，温度，面粉的牌子吸水性也不同，根据和面习惯调整
2.不同的烤箱温度不同，根据常用习惯调整烤箱的温度和时间
3.根据自己的喜好夹上喜欢的食材，吃几个就做几个，不要做太多了
本次制作《芝士汉堡》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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