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麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在我们这儿俗称糯米团。传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成,这次是第一次用麻薯预拌粉做,非常简单的步骤和材料,吃起来口感却很棒,外皮酥脆,内里柔软、Q弹,还可以作为早餐包哦。 ”
食材明细
美食特点
黑芝麻麻糬面包的做法步骤
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先把除黑芝麻和黄油外的所有材料揉成软硬合适的面团。
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入预热好的烤箱,上火180度,下火160度,25分钟左右。
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烤好后不要立即打开烤箱门,让它在烤箱中过5分钟再取出。
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非常简单的步骤和材料,外皮酥脆,内里柔软、Q弹,可以作为早餐包哦。
制作小窍门
烘烤过程中不要打开烤箱门,时间和温度可根据自已的烤箱温度调整。
本次制作《黑芝麻麻糬面包》所使用的厨具:电烤箱