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收录时间:2021-11-21 14:44:26      热度:2625℃
海浪咖啡The Wave Coffee的做法

  3张图片

当你看到杯中的☕️如潮水般涌动~

食材明细

主料
辅料
  • 纯净热水 110ml

美食特点

海浪咖啡The Wave Coffee的做法步骤

  • 海浪咖啡The Wave Coffee的做法步骤:1
    1
    准备好需要的食材和工具
  • 海浪咖啡The Wave Coffee的做法步骤:2
    2
    用热水清洗滤纸并温杯
  • 海浪咖啡The Wave Coffee的做法步骤:3
    3
    将咖啡粉8克均匀倒入滤纸中
  • 海浪咖啡The Wave Coffee的做法步骤:4
    4
    加入50ml纯净热水闷蒸30s
  • 海浪咖啡The Wave Coffee的做法步骤:5
    5
    继续加入纯净热水直至萃取出60ml咖啡液,萃取时间1分10秒
  • 海浪咖啡The Wave Coffee的做法步骤:6
    6
    将准备好的白砂糖倒入玻璃杯中
  • 海浪咖啡The Wave Coffee的做法步骤:7
    7
    用设备将130ml牛奶制作成奶泡
  • 海浪咖啡The Wave Coffee的做法步骤:8
    8
    用勺子挡住奶泡让底部温热的牛奶注入盛装砂糖的玻璃杯
  • 海浪咖啡The Wave Coffee的做法步骤:9
    9
    用勺子搅拌使牛奶与砂糖充分混合
  • 海浪咖啡The Wave Coffee的做法步骤:10
    10
    用勺子将奶泡盛入玻璃杯,大约1/4杯
  • 海浪咖啡The Wave Coffee的做法步骤:11
    11
    将玻璃杯大幅度倾斜,用刚才萃取的咖啡液沿着杯壁缓缓注入
  • 海浪咖啡The Wave Coffee的做法步骤:12
    12
    达拉~大功告成啦

制作小窍门

最后将咖啡液注入牛奶时慌不要慌????,一定要保持杯身倾斜慢慢将咖啡液注入牛奶与奶泡之间,这是海浪咖啡制作成功的关键步骤,一般人我不告诉他滴㊙️
本次制作《海浪咖啡The Wave Coffee》所使用的厨具:奶泡机、咖啡机
菜谱标签: 饮品   下午茶  

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