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咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭
忧郁土豆
收录时间:2024-06-28 10:19:43 热度:8320℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
土豆
一个
胡萝卜
半根
洋葱
一个
青豆
一小把
米饭
适量
辅料
咖喱
两块
美食特点
咖喱
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
咖喱鸡肉饭的做法步骤
1
鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱都切成大小差不多的小块。
2
热锅凉油下入鸡肉翻炒
3
鸡肉表面变色断生后加入洋葱块翻炒
4
炒至洋葱出水变软后加入土豆和胡萝卜一起炒
5
翻炒均匀就往锅里加水,水可以多加些,要没过所有食材,盖上锅盖大火烧开后转小火慢煮。
6
10分钟左右,土豆变软就把青豆放入锅中,我的青豆是熟的,如果生的青豆就要提前和土豆胡萝卜一起下锅。
7
加入两块咖喱,此时还是小火,用锅铲搅拌让咖喱块融化。我用的是味好美的咖喱,味道很浓了,所以不用再加别的调料。
8
咖喱完全化开后转大火收汁就可以出锅了。我喜欢汤汁干一些,如果喜欢汤多的可以多加些水或者不用大火收汁,咖喱融化就直接出锅。
9
煮米饭我就不多说了,电饭煲大家都会用,煮熟的米饭装盘,浇上熬好的鸡肉咖喱开造吧,慢点吃,小心烫嘴????
本次制作《咖喱鸡肉饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
米饭
夏季食谱
午餐
学生
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