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收录时间:2024-04-10 02:35:13      热度:8880℃
凉拌苦菊的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌苦菊的做法步骤

  • 凉拌苦菊的做法步骤:1
    1
    苦菊洗干净,控干水分。
  • 凉拌苦菊的做法步骤:2
    2
    控干水的苦菊切成3-4厘米的段,放入一个干净的容器里面
  • 凉拌苦菊的做法步骤:3
    3
    加入陈醋、蚝油多一些,酱油少一些即可,太多容易出汤,影响口感。再放入香油适量,拌均匀
  • 凉拌苦菊的做法步骤:4
    4
    拌好的苦菊放合适的餐具里面就可以开吃了

制作小窍门

最好是现拌现吃,因为时间长了,苦菊容易出汤,这里面我没有单独加盐,因为蚝油和酱油的咸度够了,如果口重的可以加一些,建议少吃,影响健康!
本次制作《凉拌苦菊》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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