想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炸酱面
炸酱面
家有俩宝,生活无忧
收录时间:2022-12-16 03:33:45 热度:9995℃
2张图片
食材明细
主料
猪瘦肉
按人口(多少都好吃)
豆瓣酱
一袋
蒜
两瓣
土豆
一个(我们家三个大人,两个宝宝够吃了)
蒜苔
四五根
豆腐
一块
绿尖椒
一根
红尖椒
一根
西红柿
一个
沙葱
一把
手工面
适量
辅料
生抽
两勺
料酒
两勺
盐
1/4勺
十三香
一勺
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸酱面的做法步骤
1
把面和好后就可以准备炸酱面的酱了
2
把猪肉切好拿两勺一品鲜酱油,两勺料酒,1/5勺盐,1/4勺的十三香腌上几分钟,这时间准备别的菜,切好了就可以炒肉了
3
土豆切块,蒜苔切段,西红柿切块,红青辣椒切块,豆腐切的跟土豆一样,蒜拍碎给上几刀备用
4
锅里添油,油热了炒肉,肉炒干了就可以下土豆了
5
下土豆后火要调小盖上锅盖闷上一会儿,时不时要翻炒下,不要粘锅了,土豆软了就可以陆续下其它菜
6
准备的菜全下锅,洒上些十三香,炒上几下后添比菜高一个手指的水,慢慢多的土豆软软的了就可以放酱(一袋酱全放了,我买的酱量少)
7
土豆软了,汤浓些了放酱,出来是这个样子就可以出锅
8
可以切面,下面了,我们都喜欢吃又硬又厚的面,自已喜好来就好啦
9
面煮的五六成熟时面汤里把沙葱放进去汤下,没有沙葱油菜也可以
10
可以吃了哦
11
家人都大爱
本次制作《炸酱面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
甜品
夏季食谱
香港美食
粤菜
节日习俗
产后调理
傣菜
BBQ
外国美食
果酱
泰国菜
山西小吃
湖南小吃
派塔
蛋糕
养肝
英国菜
河南小吃