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收录时间:2022-11-15 11:01:19      热度:7543℃
北海道吐司~中种吐司甜面包的做法

  3张图片

中种的吐司,虽然费点事,但是味道,柔软度,组织都超级不错!
食材简单,喜欢的可以试着做下,刚出炉宝贝放学回来,揪了一块说“妈妈太好吃,太美味了”哈哈,没想到宝贝这么喜欢!

食材明细

中种
  • 高筋粉 250克
  • 牛奶 200克
  • 酵母 4克
  • 白糖 10克
主面团
  • 高筋粉 250克
  • 全蛋腋 100克
  • 牛奶 96克
  • 白糖 56克
  • 酵母 4克
调料

美食特点

北海道吐司~中种吐司甜面包的做法步骤

  • 北海道吐司~中种吐司甜面包的做法步骤:1
    1
    中种合成面团,发酵后备用
  • 北海道吐司~中种吐司甜面包的做法步骤:2
    2
    发酵好后把主面团所有食材放进去搅拌均匀合成面团程序
  • 北海道吐司~中种吐司甜面包的做法步骤:3
    3
    一个程序结束后放入黄油搅拌均匀
  • 北海道吐司~中种吐司甜面包的做法步骤:4
    4
    发酵好后拿出来排气醒面,擀成牛舌状5卷起来放入吐司模具
  • 北海道吐司~中种吐司甜面包的做法步骤:5
    5
    发酵八分满送入烤箱,烤箱预热180℃上下火烤40分钟即可
  • 北海道吐司~中种吐司甜面包的做法步骤:6
    6
    超级软哦!
  • 北海道吐司~中种吐司甜面包的做法步骤:7
    7
    再来一张!
本次制作《北海道吐司~中种吐司甜面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐  

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