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收录时间:2021-11-21 14:40:34      热度:3579℃
孜然烤饼的做法

  3张图片

一款家常味的烤饼介绍给大家哈,非常简单的制作,里面放了孜然碎和辣椒粉,可以当正餐也可以是零食或茶点,吃起来其乐融融,又不用担心热量超标,这款孜然味烤饼适合各种群体,现推荐给大家了!

食材明细

主料
辅料

美食特点

孜然烤饼的做法步骤

  • 孜然烤饼的做法步骤:1
    1
    120克水中加入2克酵母和10克细砂糖搅拌均匀,加入10克植物油、200克面粉用筷子搅拌成絮状,最后加入2克盐揉成光滑的面团;
  • 孜然烤饼的做法步骤:2
    2
    盖上保鲜膜发酵至两倍大;
  • 孜然烤饼的做法步骤:3
    3
    取出面团擀成长方形面片,倒入适量的植物油抺匀,撒上少许盐、孜然粉、辣椒粉;
  • 孜然烤饼的做法步骤:4
    4
    卷成筒状;
  • 孜然烤饼的做法步骤:5
    5
    分成四等份;
  • 孜然烤饼的做法步骤:6
    6
    捏紧两边收口,依次完成4个,表面刷上一层水;
  • 孜然烤饼的做法步骤:7
    7
    撒上一层白芝麻,排入烤盘中,第二次醒发十五分钟;
  • 孜然烤饼的做法步骤:8
    8
    放入预热200度烤箱中层,上下火15分钟左右;
  • 孜然烤饼的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 孜然烤饼的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 孜然烤饼的做法步骤:11
    11
    成品图

制作小窍门

再次提醒的是烤箱的温度不是绝对的,要依自己家烤箱的习性酌情调节
本次制作《孜然烤饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 主食   面食  

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