菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭苔肉末过水面

韭苔肉末过水面

天国的女儿

收录时间：2021-11-21 14:40:29 热度：8797℃

韭苔肉末过水面的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜面条 200g
韭苔 1把
洋葱半个
红尖椒 1个
猪肉末 100g

辅料

盐少许
郫县豆瓣酱 1勺
糖 1/2勺
酱油 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 1勺
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭苔肉末过水面的做法步骤

1
洋葱切丁，红尖椒、葱姜蒜切末。
2
韭苔洗净切小段。
3
面条入开水锅中煮熟捞出（水中滴入几滴植物油）
4
过凉开水后沥干装盘。
5
锅中倒入适量油，放入辣椒、葱姜蒜末炒香。
6
倒入猪肉末炒至变色，加入料酒、酱油、胡椒粉炒香。
7
加入郫县豆瓣酱炒出红油。
8
加入洋葱丁炒香，放入少许盐、糖调味。
9
最后倒入韭苔翻炒出香味即可。
10
将炒好的韭苔肉末浇在面条上拌匀即可。
11
成品
12
成品

本次制作《韭苔肉末过水面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

常见菜式蛋糕农家菜藏菜祛痰节日习俗小雪惊蛰止血调理墨西哥菜保湿戚风蛋糕开胃菜立夏饼北京小吃果酱秋冬进补