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收录时间:2021-11-21 14:40:27      热度:3658℃
水果沙律虾球的做法

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装点你夏日的美餐,一定有这道咸鲜酥脆、清爽香甜的水果沙律虾球。将夏日的美味水果和新鲜的虾仁结合,融合成了这道新派粤菜。炸至金黄酥脆的虾仁淋上沙拉酱汁与水果搭配,撒上的柠檬汁完全不会有油腻感,酥香之中还有清新的果香,看到一定会忍不住一口接一口,学会天天做着吃~

食材明细

主料
辅料

美食特点

水果沙律虾球的做法步骤

  • 水果沙律虾球的做法步骤:1
    1
    将火龙果、猕猴桃、橙子、草莓切成小块,加入热水;在虾仁里加盐、白糖、胡椒粉、料酒进行腌制。
  • 水果沙律虾球的做法步骤:2
    2
    制作酱料:将5勺沙拉酱、1勺炼乳、少许青芥辣、半个新鲜柠檬的汁混合在一起,顺着一个方向搅拌均匀。
  • 水果沙律虾球的做法步骤:3
    3
    将一个鸡蛋打入虾仁中搅拌均匀,然后将虾仁逐个拍干粉。
  • 水果沙律虾球的做法步骤:4
    4
    将油烧至七成熟,放入虾仁炸至酥脆,捞出。然后加入酱料搅拌均匀,装盘撒上水果粒装饰一下,就可以吃啦!
本次制作《水果沙律虾球》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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