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千层葱油饼
千层葱油饼
庭仔妈
收录时间:2022-12-12 07:10:22 热度:6371℃
1张图片
“
千层葱油饼咸、香、脆、葱香味十足,色泽金黄、表面焦脆、内部层层分离,充满了葱香味道。
”
食材明细
主料
普通面粉
自定量
葱
适量
鸡蛋
1个
辅料
白糖
1小勺
盐
适量
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
千层葱油饼的做法步骤
1
取适量普通散装面粉【自定量】倒入碗中,加一点点白糖。
2
磕入一个鸡蛋。
3
然后慢慢添水一边搅拌成絮状。
4
揉成团,盖上保鲜膜醒半小时。香葱切碎,加少许胡椒粉拌匀。
5
半个小时后取一个饼的量擀圆,上面均匀撒点盐。
6
用刷子刷层油。
7
再把葱花均匀撒在上面。
8
对折,再刷层油。
9
再中间对折,两边刷油。
10
然后折成一条卷起,用保鲜膜盖十几分钟。
11
擀成饼。
12
平底锅刷层油,盖住盖子,煎熟至两面金黄即可。
13
成品~
本次制作《千层葱油饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
夏季食谱
学生
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