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双浇头金针菇
双浇头金针菇
天国的女儿
收录时间:2021-11-21 14:39:26 热度:5798℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
400g
红尖椒
2个
姜
少许
蒜
2瓣
香葱
适量
辅料
蚝油
1勺
香醋
1勺
蒸鱼豉油
2勺
香油
少许
盐
适量
辣椒油
1勺
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
双浇头金针菇的做法步骤
1
蚝油、蒸鱼豉油、香醋、辣椒油、盐、香油混合调成料汁备用,葱、姜蒜、红尖椒切末。
2
金针菇去根部撕小把洗净入沸水锅中焯熟捞出。
3
过凉开水沥干装盘。
4
锅中倒入适量油,放入葱、姜、蒜末、红尖椒圈炒香。
5
浇到金针菇上。
6
再将调好的料汁浇在金针菇上,洒香葱碎即可。
7
成品。
8
成品。
9
成品。
本次制作《双浇头金针菇》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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