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面包机版牛轧糖
面包机版牛轧糖
右小木木子
收录时间:2022-12-22 19:59:49 热度:6365℃
1张图片
食材明细
主料
棉花糖
400g
辅料
花生碎
适量
奶粉
适量
黄油
适量
美食特点
甜香
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
面包机版牛轧糖的做法步骤
1
面包机调到烘烤模式时间设置成半个小时就可以了
2
拿出黄油,我用的是这种小小的,一般400g左右的棉花糖用五个就够了
3
把黄油放进面包机
4
黄油完全融化
5
倒进棉花糖
6
期间要用橡皮刀不断的搅拌,如果没有橡皮刀用木铲什么的最好了,等到完全融化搅拌成团
7
放奶粉搅拌
8
搅拌成团
9
放入花生碎,搅拌成团。花生碎我是直接买的成品,也可以自己用烤箱烘烤然后用擀面杖碾碎,
10
准备好案板,建议大家撒一些奶粉以防粘连,然后把牛轧糖团放在上面
11
用擀面杖,把牛轧糖团擀成一厘米薄厚
12
切成长方形的小块,建议大家晾一下,冷却之后会比较好切
13
然后全部切好,可以裹糯米纸,或者油纸,放进冰箱保存
制作小窍门
也可以加些果味粉做成不同口味的
本次制作《面包机版牛轧糖》所使用的厨具:面包机
菜谱标签:
甜品
孕妇
产妇
老人
下午茶
零食
学生
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