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收录时间:2024-05-02 03:18:37      热度:1643℃
爆炒杏鲍菇的做法

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本人比较喜欢杏鲍菇,有嚼劲,并且还有淡淡的肉味~

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 少量
  • 蒜末 少量
  • 酌量
  • 鸡精 少量

美食特点

爆炒杏鲍菇的做法步骤

  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇切成大拇指长度的粗段
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    准备好葱花,蒜沫,红辣椒切成两段
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    油温达到八成热
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    爆出香味后,准备下杏鲍菇
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    下锅后翻炒
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    放入蚝油,适量盐、鸡精
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    继续翻炒,杏鲍菇比较前期比较吃油,待炒8分熟后会吐油。炒至杏鲍菇颜色变黄,准备出锅
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    出锅,上菜
本次制作《爆炒杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   晚餐  

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