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收录时间:2024-05-19 00:38:52      热度:4788℃
清蒸南瓜的做法

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读大学时学校小吃一条街有家浏阳蒸菜,我超级喜欢他家的蒸南瓜,现在有了小孩了,不能吃辣,就想起这道清蒸南瓜,想不到她超级赏脸,来了个光盘行动

食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸南瓜的做法步骤

  • 清蒸南瓜的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮洗净后切厚片
  • 清蒸南瓜的做法步骤:2
    2
    南瓜稍稍晾干后平铺入碟中
  • 清蒸南瓜的做法步骤:3
    3
    大蒜切厚片
  • 清蒸南瓜的做法步骤:4
    4
    将切好的大蒜放在南瓜上面,撒入适量盐,少量鸡精,少量黑胡椒粉,适量猪油
  • 清蒸南瓜的做法步骤:5
    5
    将切好的大蒜放在南瓜上面,撒入适量盐,少量鸡精,少量黑胡椒粉,适量猪油
  • 清蒸南瓜的做法步骤:6
    6
    蒸锅烧水
  • 清蒸南瓜的做法步骤:7
    7
    水开后,放入南瓜,蒸15~20分钟
  • 清蒸南瓜的做法步骤:8
    8
    南瓜软了就可以了,满满的清甜味,好吃

制作小窍门

1、南瓜在蒸的过程当中,可以用筷子戳一下南瓜,筷子轻易戳过南瓜就是熟了,
2、盐不要多放,能提味就可以了
3、鸡精也是,一丁点就可以了
本次制作《清蒸南瓜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   晚餐  

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