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炒刀削面

收录时间：2023-09-23 15:49:44 热度：9008℃

炒刀削面的做法

1张图片

食材明细

主料

刀削面 一人份
青椒半个
西红柿 两个
胡萝卜 半根
洋葱四分之一个

辅料

酱油适量
醋适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

炒刀削面的做法步骤

1
准备好食材。
2
青椒切丝，西红柿切块。洋葱，胡萝卜切丝
3
热油后，将青椒，胡萝卜，洋葱分别放入锅内翻炒。
4
加入少量的盐
5
加入蚝油
6
加入西红柿，继续翻炒。
7
将煮好的刀削面，放入凉水中，备用。
8
把刀削面放入炒锅中。
9
翻炒刀削面，放入适量的酱油。
10
翻炒数分钟，即可出锅。

制作小窍门

食材可以根据自己的喜好，随意挑选。因为夏天没有什么食欲，所以选择西红柿的时候多一些。

本次制作《炒刀削面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食面条家常菜夏季食谱午餐学生

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