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小狗馒头
小狗馒头
慧慧_ernEwQ
收录时间:2022-12-01 07:59:46 热度:4211℃
1张图片
“
可爱的小狗萌萌哒,女儿很喜欢,友友们喜欢吗?
”
食材明细
主料
普通面粉
一碗
辅料
发酵粉
一勺
温水
小半杯
黑芝麻
适量(装饰用)
软纸杯蛋糕
3个
番薯叶
适量
油刷蒸架
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
小狗馒头的做法步骤
1
准备材料
2
发酵粉用温水化开
3
用化开的发酵粉水倒进干面粉里搅拌均匀,揉成光滑面团备用
4
锅里倒入热开水,放盆子在蒸架上,蒸架隔离开热水,免得烫熟面团,盖盖发酵40分钟
5
发酵完成后的样子,成蜂窝组织
6
拿出排气醒15分钟
7
先做狗狗的头,揉一个小圆
8
粘眼睛做出两耳朵备用
9
鼻子用一个小球粘一粒芝麻
10
粘完耳朵和鼻子
11
做狗狗的身体和4肢
12
把头粘上去
13
蒸架刷一道油
14
把做好的狗狗放蒸架上再次发酵40分钟
15
接下来做坐着的狗狗,零部件准备好
16
组装头部
17
组装脚
18
全部放进蒸锅发酵40分钟后,开火蒸20分钟左右关火焖3分钟,免得回缩
19
成品出锅摆盘
本次制作《小狗馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
高颜值
早餐
学生
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