菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小白兔甜馒头

小白兔甜馒头

收录时间：2022-12-14 15:43:10 热度：9547℃

小白兔甜馒头的做法

1张图片

“ 可爱的小白兔甜馒头，是哄孩子吃馒头的法宝，换个造型她就吃了好几个 ”

食材明细

主料

中筋面粉 250克
绵白糖 一碟
发酵粉 一大勺
纯牛奶 133ml左右

辅料

番薯叶 适量（装饰）
胡萝卜丝 适量（装饰）
芋头叶 两片（垫蒸锅底部）
黑芝麻 适量（装饰眼睛）

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

小白兔甜馒头的做法步骤

1
准备材料备用
2
把面粉倒盆里，家棉白糖拌匀
3
再加发酵粉搅拌均匀
4
加纯牛奶搅拌均匀揉成光滑面团备用
5
锅里加热开水，把面团放不锈钢盆里放蒸架上发酵，蒸架隔离热水，免得烫熟面团，盖锅盖，不能漏热气，免得影响发酵的效果，发酵40分钟
6
发酵到2到2.5倍大，撕拉有蜂窝组织就可以了
7
拿出来排气醒15分钟
8
剪一段面团揉成椭圆型，一头大一头小
9
用芝麻做眼睛装饰
10
用剪刀剪出两个耳朵
11
剪出尾巴
12
在两边各剪一刀剪出脚
13
铺芋头叶，把兔子轻轻放上去，免得太重变型了
14
继续做完剩余的面粉，女儿爱吃糖包，顺手也做了一个放一起了，盖盖醒半小时左右，大火蒸20分钟就可以关火了，焖3分钟，免得立马开盖会回缩
15
胡萝卜擦成丝装饰用
16
拿出装盘即可

本次制作《小白兔甜馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

紧致肌肤西餐健脾妇女节米饭馅料青少年痛经万圣节调经咖喱菜春节养血潮汕菜西北菜下饭菜重庆小吃创意菜