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收录时间:2022-12-19 16:14:36      热度:1734℃
鸡丝肉卷饼的做法

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鸡丝肉卷饼,低热量的营养均衡卷饼,有肉有蔬菜,还有主粮,吃饱满足,还能减肥瘦身的一款快手早餐。
还在为早餐吃什么而烦恼吗?煎饼、包子、油条、粥、饺子、面条等等都吃过也吃腻了。不防试试鸡丝肉卷饼,香脆好吃,有肉有蔬菜,营养均衡,一口咬下,外皮香脆,有肉,有香葱、有生菜、有花生酱,多层次感,重要的是使用食材少,用时短,是早餐的不错选择。

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 鸡胸肉丝 200克
  • 生菜 100克
  • 香葱 100克
  • 土鸡蛋 1个
辅料

美食特点

鸡丝肉卷饼的做法步骤

  • 鸡丝肉卷饼的做法步骤:1
    1
    准备食材:鸡胸肉提前煮熟撕好,生菜、面粉、香葱、鸡蛋等食材;
  • 鸡丝肉卷饼的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉煮熟,手撕,放油、盐、辣椒拌均,生菜切丝、香葱切好;
  • 鸡丝肉卷饼的做法步骤:3
    3
    面粉加入鸡蛋、盐、香葱、适量的清水拌均;
  • 鸡丝肉卷饼的做法步骤:4
    4
    热锅,倒油,倒入一层薄薄的面浆,中小火煎至微黄;
  • 鸡丝肉卷饼的做法步骤:5
    5
    翻转另外一面继续煎至微黄,起锅;PS:要煎薄,分几次煎。
  • 鸡丝肉卷饼的做法步骤:6
    6
    煎好的鸡蛋香葱饼,放入鸡丝肉、生菜、香葱、花生酱,卷起了,中间切段;
  • 鸡丝肉卷饼的做法步骤:7
    7
    用相同的方式重复4-6步骤,成品出来了。

制作小窍门

1.鸡丝肉是鸡胸肉煮好,放凉手撕的;
2.生菜要挑选嫩的,且要洗的很干净才能生吃;
3.花生酱也可以换别的自己喜欢的酱。
本次制作《鸡丝肉卷饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   早餐      夏季食谱  

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