1张图片
“
山东半岛被大海环绕,水产丰富,所以,鲁菜里面海鲜也非常的多。葱烧海参就是一道味道鲜美的鲁菜。上好的海参,浓郁的葱香,非常开胃又营养丰富的一道菜。这里市场没有漂亮的海参卖,就将就下了,不过做出来的菜还是挺好吃的。 ”
食材明细
美食特点
葱烧海参的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6
加水、加生抽、盐煮开,下海参一起中火烧10分钟。
-
7
烧好的海参大火收浓汁液,加点水淀粉勾芡,加点尾油翻炒一下就可以出锅了,喜欢的话可以加点鸡精或味精。
-
8
成品,味道还是相当不错,就是汁收的不够浓,不过拌饭挺好,哈哈。
制作小窍门
煮海参的时候可以先少放点盐,免得它收缩,最后调味再放盐。
菜谱标签: