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蔓越莓饼干

收录时间：2023-09-23 19:00:09 热度：5307℃

蔓越莓饼干的做法

1张图片

“ 给孩子做的，当作日常的零食。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 130g
蔓越莓干 适量
黄油 132g

辅料

白糖 30g
鸡蛋一个

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
先把黄油拿出来，在室温下融化。把低筋面粉，蔓越莓，鸡蛋，白糖，这些食材准备好。
2
黄油搅拌到稍稍变色，分为三次放入糖
3
黄油与白糖充分搅拌后，加入鸡蛋。继续搅拌
4
将面粉分次放入搅拌好的黄油中。如果有筛子的，可以使用筛子。
5
放入蔓越莓干。
6
搅拌均匀后，把面团放到保鲜膜上，拍成长方形。放入冰箱冷冻一个小时。
7
拿出冷冻好的面团，切成薄片
8
均匀的放入烤盘
9
烤箱上下管温度调到160度。先预热五到十分钟左右。
10
放入码好的饼干，大约烤十五分钟左右就可以了。
11
出锅

制作小窍门

可以用糖粉，因为我家没有，就用了白糖。蔓越莓的量根据自己的喜好放置数量。
其实除了蔓越莓，还可以放葡萄干，也是很好吃的。可以当做是孩子的小零食，干净营养！

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：烤炉

菜谱标签：烘焙

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