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收录时间:2021-11-18 01:15:51      热度:379℃
油渣冬瓜的做法

  4张图片

冬瓜有利尿、抗衰老、清热解暑功效,清炒冬瓜简单方便,口感柔嫩,色香味俱全,是减肥者与老年人的最佳蔬菜!

食材明细

主料
  • 冬瓜 400克
  • 油渣 1小碟
辅料

美食特点

油渣冬瓜的做法步骤

  • 油渣冬瓜的做法步骤:1
    1
    冬瓜削皮洗净。
  • 油渣冬瓜的做法步骤:2
    2
    炸干油的油渣。
  • 油渣冬瓜的做法步骤:3
    3
    热锅油,倒入切成薄片的冬瓜翻炒。
  • 油渣冬瓜的做法步骤:4
    4
    锅热下少许水。
  • 油渣冬瓜的做法步骤:5
    5
    下适量盐翻炒。
  • 油渣冬瓜的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖,焖几分钟至冬瓜变软,倒入油渣翻炒。
  • 油渣冬瓜的做法步骤:7
    7
    起锅前放入薄荷,翻炒即可。

制作小窍门

炒冬瓜必须要盖锅盖焖几分钟,要不然冬瓜皮的位置会很硬,炒不软。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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