想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
百叶结红烧肉
百叶结红烧肉
夏家私享菜
收录时间:2024-05-24 14:49:29 热度:3026℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500g
百叶结
150g
辅料
盐
2g
生抽
5茶匙
老抽
3茶匙
冰糖
10g
香醋
4茶匙
料酒
50ml
鸡精
3g
香叶
3片
八角
4个
大葱
2段
姜
6片
葱结
1个
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
百叶结红烧肉的做法步骤
1
五花肉和百叶结洗净待用。
2
将五花肉放入锅中加水,放两片姜大火煮开,转中火煮8分钟,捞出洗净切成块。
3
热锅放油烧热,放五花肉煸炒至出油及表皮微黄,再放入姜、大葱段、八角、香叶、百叶结继续煸炒至五花肉表皮金黄。
4
再倒入料酒、香醋、老抽、生抽、盐、冰糖翻炒均匀,倒入500毫升开水、葱结加盖中火煮15分钟开盖捞出香料,放入鸡精、盐大火翻炒至收汁即可。
5
成品
6
成品
7
成品
8
成品
本次制作《百叶结红烧肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
饼
祛痰
醒酒
上海菜
防辐射
果酱
藏菜
清肺止咳
主食
坐月子
泡酱腌菜
清明
御寒
秋分
苏菜
北京小吃
小寒
教师节