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【鲁菜】炒木须肉
【鲁菜】炒木须肉
李李小酒窝
收录时间:2021-11-18 01:15:44 热度:1765℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
150克
黄瓜
一根
鸡蛋
一个
黑木耳
适量
辅料
盐
3克
料酒
一勺
淀粉
适量
植物油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【鲁菜】炒木须肉的做法步骤
1
准备的材料。
2
猪肉洗净切片用盐、料酒和淀粉拌匀腌制15分钟。黑木耳洗净泡发。
鸡蛋磕入碗中打散。黄瓜洗净切片。
3
黑木耳在热水锅中焯一下。
4
锅中油温6成热下入蛋液滑炒成块捞出。
5
再下入肉片滑炒至变色捞出。
6
再倒入黑木耳和黄瓜煸炒几下。
7
最后倒入鸡蛋和肉片,加盐和鸡精翻炒均匀即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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