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网红千层蛋糕 ”
食材明细
美食特点
动手做千层的做法步骤
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再来一个抹茶味的，就是在第一份料里面倒点抹茶粉拌匀
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一定要小火，不然就像上一张火太大，都有洞洞了。不过并不影响口感哦
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干净的盆里倒入20%的奶油，重要工具????电动打蛋器造起来，先加入一勺糖，低速转10钟。再加一勺糖，中速转10钟。
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第三勺糖高速转10分钟，差不多是这样子，打蛋器提起形成倒三角就不错了哦
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制作小窍门
夏天打奶油记得盆放在冰块上，温度太高打不成想要的效果哦，
本次制作《动手做千层》所使用的厨具：打蛋器、平底锅
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