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收录时间:2024-05-12 08:48:24      热度:9116℃
剁椒鱼头的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤:1
    1
    鱼头洗净,放料酒盐葱段姜片腌制半小时。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:2
    2
    半小时后,把姜蒜末、剁椒、泡椒末、花椒、葱段一起放入锅中煸香,再淋在鱼头上,一定要均匀的铺开,再腌制半小时。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:3
    3
    大火上锅蒸10分钟。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:4
    4
    起锅时可以放自己喜欢的配料,如葱花或是香菜。
本次制作《剁椒鱼头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   湘菜   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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