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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭
收录时间:2021-11-17 23:20:20      热度:699℃
【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法

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这个烤鸭是前几天买的吃剩的,都干巴了,所以放在炒的芸豆里面烩一下,既增加勒芸豆的美味,又使烤鸭变得软和。

食材明细

主料
  • 芸豆 250g
  • 剩烤鸭 三四块
辅料
配料

美食特点

【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤

  • 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤:1
    1
    芸豆摘洗干净。
  • 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤:2
    2
    芸豆切成丝。
  • 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤:3
    3
    大蒜去皮洗净。
  • 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤:4
    4
    大蒜拍碎。
  • 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤:5
    5
    剩的烤鸭。
  • 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤:6
    6
    锅内放入食用油,烧热后放入一半大蒜碎爆香,放入芸豆翻炒均匀。
  • 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤:7
    7
    放入适量的食用盐,放入烤鸭,继续翻炒。
  • 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤:8
    8
    熟了以后,放入剩下的大蒜碎,放入鸡精。
  • 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀装盘。
菜谱标签: 家常菜   私房菜   老人   农家菜   午餐  

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