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收录时间:2023-09-26 17:58:45      热度:6963℃
辣爽娃娃菜的做法

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从不爱吃白菜的我,研制出这种方法后,渐渐喜欢上了它……

食材明细

主料
辅料

美食特点

辣爽娃娃菜的做法步骤

  • 辣爽娃娃菜的做法步骤:1
    1
    1、娃娃菜切段,我习惯把菜帮子和菜叶分开,炒时分不同时间放入锅中。
  • 辣爽娃娃菜的做法步骤:2
    2
    2、锅底放油,油稍微多点,凉油放入辣椒粉,辣椒,麻椒,微火慢慢煎出香味。
  • 辣爽娃娃菜的做法步骤:3
    3
    3、底料炒出香味后放入菜帮子大火进行翻炒,可适量加入一些白酒。
  • 辣爽娃娃菜的做法步骤:4
    4
    4、翻炒菜帮子的同时加入盐,鸡精,十三香,蚝油,根据自己口味把握调料的量。
  • 辣爽娃娃菜的做法步骤:5
    5
    5、翻炒至菜帮子变软时加入菜叶,继续翻炒。
  • 辣爽娃娃菜的做法步骤:6
    6
    出锅前,淋入醋,(本人比较重口味,放的比较多,根据自己接受范围放哦)
  • 辣爽娃娃菜的做法步骤:7
    7
    最后盛盘就好啦。配上一碗米饭,绝对下饭哦!
本次制作《辣爽娃娃菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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