菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 剁椒拌皮蛋

剁椒拌皮蛋

云朵里的那只猫

收录时间：2022-12-12 08:26:22 热度：6706℃

剁椒拌皮蛋的做法

1张图片

“ 剁椒拌皮蛋是一道简单美味的快手菜，只要几分钟就能享用到美味???????? ”

食材明细

主料

皮蛋 4个

辅料

剁椒 30g
姜一块
大蒜 4瓣
食用油 适量
香菜一颗

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒拌皮蛋的做法步骤

1
准备材料
2
皮蛋剥壳切瓣，姜蒜切末
3
姜蒜和剁椒放入碗中搅拌均匀
4
锅洗净烧热，放少许油，把搅拌好的剁椒放入碗中炒至香味出来后盛出。注意⚠️剁椒炒出香味就可以了，以免炒过，剁椒口感变差
5
晾凉后的剁椒用勺子均匀铺到皮蛋上，最后放上香菜就可以享用了

制作小窍门

这道菜好吃的关键在于剁椒要炒出香味，剁椒已经很咸了，就不需要放盐了。

本次制作《剁椒拌皮蛋》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！

推荐菜谱

鱼类外国美食重庆小吃明目烧烤藏菜山西小吃元宵节西式宴请补钙减压意面滋阴大暑私房菜中秋清肠安胎