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客家金牌炆鸭
客家金牌炆鸭
闻香香
收录时间:2023-03-29 05:15:12 热度:6271℃
1张图片
食材明细
主料
鸭子
一只
辅料
生抽
半瓶
柱侯酱
二匙勺
美食特点
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
客家金牌炆鸭的做法步骤
1
洗好的光鸭,上生抽炸之金黄色.锅放入底油放入姜老葱头,炒出香味放入柱候酱,毫油生抽炒二下放水烧开,
2
放入鸭,中火焖四十分钟,收汁起锅
3
如果颜色不够金黄,可加一点老抽。
制作小窍门
收汁放点毫油即可
本次制作《客家金牌炆鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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