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收录时间:2021-11-21 14:16:42      热度:4102℃
蒜香竹叶菜的做法

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因不喜味精鸡精之类调味,这个青菜滴了一点生抽来调味(一定不要多了)
炒青菜要旺火快炒油适量的多一点,断生即可这样菜才会绿油油的。

食材明细

主料
  • 竹叶菜 300g
  • 蒜粒 适量
辅料

美食特点

蒜香竹叶菜的做法步骤

  • 蒜香竹叶菜的做法步骤:1
    1
    竹叶菜一把。
  • 蒜香竹叶菜的做法步骤:2
    2
    把叶子摘下来。
  • 蒜香竹叶菜的做法步骤:3
    3
    清洗干净后沥下水。
  • 蒜香竹叶菜的做法步骤:4
    4
    热油爆香蒜粒。
  • 蒜香竹叶菜的做法步骤:5
    5
    倒入竹叶菜。
  • 蒜香竹叶菜的做法步骤:6
    6
    大火翻炒。
  • 蒜香竹叶菜的做法步骤:7
    7
    大火炒至疲软出水,用少许盐和几滴生抽调味即可。
  • 蒜香竹叶菜的做法步骤:8
    8
    起锅装盘。
本次制作《蒜香竹叶菜》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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