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说到春卷，各式各样，但是长乐风味独具一格，春卷皮薄而有韧性，豆芽与韭菜的搭配那个味道真叫完美，这个充满家乡味道的春卷真是太想念了！ ”
食材明细
美食特点
地道长乐春卷，一卷两吃的做法步骤
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包春卷的豆芽必须选用新鲜绿豆芽，吃起来才香，黄豆芽太硬了点
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这就是长乐春卷皮，薄而韧，先把这些皮一张张小心的扯开，注意动作要轻柔哦！
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还可以拿去油炸，五成油温，放入春卷炸至金黄捞起，外酥里香，美滋滋！
制作小窍门
如果要吃炸春卷的话，最好要把里头的菜馅剁碎些好便于嚼食用
本次制作《地道长乐春卷，一卷两吃》所使用的厨具：炒锅
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