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晚餐喝了两碗汤就不想吃饭,结果睡下床后肚子闹意见了,越懒得理它,越是咕噜咕噜没法入睡,无奈何,只好爬起来看看冰箱,发现冰箱里有丝瓜鸡蛋,就给自己做了这碗丝瓜汤面,吃饱了睡不着,又继续把菜谱编写出来,手快有,手慢没有,那位亲亲肚子饿了就赶紧抢沙发/偷笑/偷笑/ ”
食材明细
美食特点
丝瓜汤面的做法步骤
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加入生抽、蠔油翻炒均匀,然后关火,淋入少许芝麻油备用。
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煮熟的面条先放入碗中,心姐是两个锅同时煮,所以直接汤煮好,面条也煮好了。
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面条装好后,直接在面碗中加入丝瓜汤,上桌即可开吃了。
制作小窍门
丝瓜如果用来炒菜,去皮时候就不要去太干净,留点青色皮会脆口一些,如果用来煮汤,把皮去干净,口感又会是爽滑多了。
本次制作《丝瓜汤面》所使用的厨具:炒锅