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美貌又美味的葡萄果酱

收录时间：2024-05-03 09:44:15 热度：2141℃

美貌又美味的葡萄果酱的做法

1张图片

“ 超市买的夏黑太酸了，灵机一动，做成了果酱，貌美的颜色真招人喜欢???? ”

食材明细

主料

葡萄 800克
白砂糖 350克

辅料

水少量
软糖 2粒

美食特点

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

美貌又美味的葡萄果酱的做法步骤

1
葡萄洗净，把皮与果肉分开。可以放开水里焯一下，十几秒即可。
2
葡萄皮放少量水煮5分钟左右。我的水放多了，后来盛出一些，倒在果汁瓶里，冰一下，纯正的葡萄汁不要太好喝哦。煮皮时，把果肉弄烂，我是放到料理机里打了三五秒就挺碎了，不能太久，留点果肉形态比较好。
3
开始煮啦，漂亮的葡萄紫。
4
煮至有些粘稠，要不停搅拌，防止结底。
5
玻璃瓶事先放水在锅里加热煮沸消毒，晾干。果酱煮好了，就可以装瓶了。
6
不要装太满，然后盖紧倒扣。冷却后放入冰箱冷藏，不开盖的情况下可以保存一个月。我还没打开吃，亲们自己动手制作了再品尝吧。

本次制作《美貌又美味的葡萄果酱》所使用的厨具：食物调理机、煮锅

菜谱标签：自制酱料果酱

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