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樱桃大批上市的时候，作为产地价格真的很便宜，除了做果酱，自己做酒也是不错，做法不难 ”
食材明细
美食特点
自制樱桃果酒的做法步骤
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1
大樱桃我们也叫樱珠，洗净晾干水分，准备清香型白酒、冰糖
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2
樱桃去掉根蒂，一层樱桃一层冰糖放入容器中，喜欢喝甜度高的，冰糖可以多放点
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5
几天之后瓶子里的冰糖全部融化，瓶子放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵
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6
大约2个月之后的样子，酒已经变成红色，可以开封饮用
制作小窍门
樱珠用口感甜的，腌渍后酒的味道没有酸头，买樱珠的时候一定要挨个摊位品尝
本次制作《自制樱桃果酒》所使用的厨具：其他
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