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收录时间:2021-11-17 23:19:52      热度:4351℃
脆皮香鸭的做法

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食材明细

主料
  • 虾仁 200克
  • 烤鸭肉 300克
辅料

美食特点

脆皮香鸭的做法步骤

  • 1
    虾仁斩蓉,烤鸭肉撕成丝,和葱丝、盐、味精、胡椒粉、料酒、拌匀,摊成饼状,上笼蒸熟;
  • 2
    面粉、淀粉、泡打粉、吉士粉、色拉油调成脆浆;
  • 3
    油锅烧至五成热,将鸭丝是蓉饼刷一层脆浆,下油锅炸熟,改刀即可。
菜谱标签: 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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