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炎炎夏日，很清爽的黄瓜肉片儿汤不错的选择。好多人做肉片儿汤肉片会做得很老，轻松教你们一招。搞定，做出很嫩的肉片汤 ”
食材明细
美食特点
黄瓜肉片儿汤的做法步骤
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1
猪肉切成薄片放入嫩肉粉没有的话，芡粉代替也可以。加一点点清水放入少许姜片料酒生抽盐腌制半小时
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2
木耳和黄花泡一下，洗干净。一定要反复冲洗，不然里面会有一种泥味道。
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5
倒入腌制好的肉片轻轻的翻炒一下，抄到这个肉微微发白。起锅备用
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7
加入味精和鸡精这个肉片儿本来就有味的，所以啊，尝一下再放盐
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8
肉片浮出水面以后，关火。倒入黄瓜黄瓜的清香配着肉片
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制作小窍门
腌制的时候里面一定要少放一点点清水。这样肉片才会滑
本次制作《黄瓜肉片儿汤》所使用的厨具：煮锅
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