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收录时间:2024-06-01 04:14:48      热度:9071℃
红烧排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤:1
    1
    切好葱,姜,蒜备用
  • 红烧排骨的做法步骤:2
    2
    把切好的小块排骨在锅里焯一下,去腥,捞出沥干
  • 红烧排骨的做法步骤:3
    3
    锅里放油,待油热把焯好的排骨放进去炒,放葱姜蒜一起,根据自己口味放入白糖,酱油,炒一会儿开始添水淹没排骨
  • 红烧排骨的做法步骤:4
    4
    待水开以后大火转中火炖十多分钟放盐,翻炒至每一块排骨挂好汁以后大火收汁,出锅少放一点味精提鲜

制作小窍门

第一次做,卖相一般,味道还不错。
本次制作《红烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐  

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