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炸芝麻里脊
炸芝麻里脊
mother52julina
收录时间:2024-06-01 04:46:05 热度:3518℃
1张图片
“
外焦里嫩,鲜咸酥香,口味适口。
”
食材明细
主料
猪里脊肉
200克
芝麻
50克
鸡蛋
1个
辅料
淀粉
75克
配料
色拉油
500克
精盐
5克
料酒
10克
酱油
10克
味精
3克
美食特点
五香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸芝麻里脊的做法步骤
1
将里脊肉片成片,切成条装盘待用。
2
将里脊肉放入碗中,加入精盐,味精,料酒,酱油腌制入味。
3
放入鸡蛋,淀粉搅拌均匀待用。
4
将肉条逐个粘上蛋糊,蘸满一层芝麻。
5
放入锅内,炸透捞出,待油温升至九成热时,再将肉条投入锅内一触。
6
呈浑红色时捞出,控净油分装盘即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
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