“ 苦瓜是夏日好菜，炒食，凉拌都很棒哦。苦瓜营养丰富，富含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,特别是维生素C、氨基酸、胡萝卜素、粗纤维;以及磷、铁和多种矿物质。
苦瓜炒蛋，炒肉皆可，快手家常清淡，深得众人喜欢。 ”

主料

• 苦瓜 1根
• 鸭蛋 2只

辅料

• 食用盐 少许
• 食用油 适量
• 白醋 少许