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香浓西红柿鸡蛋汤
香浓西红柿鸡蛋汤
我爱夏天冬天
收录时间:2024-03-21 22:48:55 热度:4789℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
酌量
鸡蛋
两个
辅料
盐
适量
花椒面
一点点
美食特点
酸咸
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香浓西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1
准备工作!我做菜习惯用蒜末姜末,葱末,这回葱没了~
2
锅里油热了加蒜末姜末少许花椒面炒香!如果不喜欢蒜末姜末可以不放!我胃不好,习惯菜里放姜末,多吃葱姜蒜对身体还是好的!我家习惯了!
3
把切好的西红柿????块放里面炒,如果过干少加点水,继续炒,不干不用加水!主要目的把西红柿炒烂!
4
边炒边用勺子铲,把西红柿尽量弄碎!
5
这个状态可以了~
6
加汤
7
小火炖炖……
8
汤变的粘稠可以加蛋液啦,用筷子轻轻的打散!
9
蛋液熟了闭火加盐出锅
10
家里葱花都没了,更找不到香菜啦!没有装饰,也挡不住美味的诱惑!
11
做菜要色香味俱全!
本次制作《香浓西红柿鸡蛋汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
汤类
家常菜
汤羹
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