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收录时间:2021-11-21 14:09:59      热度:6067℃
孜然土豆丝的做法

  3张图片

土豆丝软脆润滑,麻辣肉香。

食材明细

主料
辅料

美食特点

孜然土豆丝的做法步骤

  • 孜然土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆,削皮。
  • 孜然土豆丝的做法步骤:2
    2
    切片,再切丝;
  • 孜然土豆丝的做法步骤:3
    3
    淘洗后,放在加白醋的凉水中。
  • 孜然土豆丝的做法步骤:4
    4
    锅热少油,下肉未炒至变色、干香铲出。
  • 孜然土豆丝的做法步骤:5
    5
    大火,倒入沥水后的土豆丝翻炒;
  • 孜然土豆丝的做法步骤:6
    6
    待土豆丝微软,下一半肉末和盐、干海椒面、花椒面、孜然粉翻炒;
  • 孜然土豆丝的做法步骤:7
    7
    淋料酒、鸡精翻炒至土豆丝软出锅,洒葱颗即可。
本次制作《孜然土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   晚餐   学生  

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