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香肠炒鸡蛋
香肠炒鸡蛋
mother52julina
收录时间:2021-11-17 23:19:25 热度:7478℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
香肠
2根
辅料
面粉
少许
配料
色拉油
50克
料酒
少许
精盐
2克
美食特点
五香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香肠炒鸡蛋的做法步骤
1
将鸡蛋打入碗内搅拌均匀,加入少许面粉,精盐,料酒搅拌均匀。
2
将香肠切成薄片,装盘待用。
3
将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀。
4
热锅放油,将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内,转动炒锅,把蛋液摊均。
5
一面煎好,再翻过来煎另一面,两面颜色均煎成焦黄色。
6
然后,将鸡蛋炒散。
7
出锅,装入盘中即可。
制作小窍门
色泽金黄,四季适宜。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
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