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紫薯肉松餐包

满宝妈妈
收录时间：2024-03-24 12:56:05      热度：8073℃
紫薯肉松餐包的做法

  1张图片

“ 紫色神秘而浪漫，紫色的东西都美美哒，今天把紫薯泥混合到面里做了面包，营养翻倍啦，虽说烤完后上色有些重，外观的颜色有些深，但是它的内部还是淡淡的紫色，非常好看好吃哦。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

紫薯肉松餐包的做法步骤

  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：1
    1
    把一个小紫薯蒸熟或者烤熟，然后加点水打成泥，或者用勺子碾成泥也行。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：2
    2
    将紫薯泥放入面包桶，再打一个鸡蛋，加入植物油，盐，糖。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：3
    3
    在面包桶中加入高粉，然后再面粉中间挖个坑，埋进酵母粉。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：4
    4
    启动两次和面程序。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：5
    5
    面团做好后，启动发酵程序。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：6
    6
    发酵程序结束后，面团发至原来体积的两倍大。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：7
    7
    取出来充分揉一下给面团排气。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：8
    8
    平均分成6份，搓圆静置一会儿。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：9
    9
    取一份面团，按扁后包入肉松。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：10
    10
    收口包严。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：11
    11
    全部做好后放入六连杯模具内(模具内提前刷一层油)。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：12
    12
    放进烤箱，启动发酵程序，进行二次发酵。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：13
    13
    发酵至体积增大时取出。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：14
    14
    在面包表层刷一层水，贴上杏仁片。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：15
    15
    送进预热好的的烤箱，上下火175度烤25分钟。
  • 紫薯肉松餐包的做法步骤：16
    16
    出炉就可以吃啦。

制作小窍门

无
本次制作《紫薯肉松餐包》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   高颜值   早餐   学生  

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