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又是一年高考季、孩子学校搞欢送仪式、好热闹、孩子们穿着整齐校服、还有乐队、拉小提琴的、吹号的⋯一个个小脸上都挂微笑！祝福他们都能考上理想的大学！
于是就想到做了个小提琴蛋糕、好吃又好看的小提琴蛋糕、孩子好喜欢啦！???????? ”
食材明细
美食特点
小提琴蛋糕的做法步骤
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1
鸡蛋分离在两个无水无油的盆中、注意：蛋白中没有一丁点儿蛋黄
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9
打至有明显阻力、边缘上有很多纹路、提起打蛋器有尖尖的直角就可以了、注意：一定要这个状态！
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10
蛋白分三次加入蛋黄糊中、每次都要拌匀、注意：千万别划圈、用上下翻拌、抄菜的形式操作
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13
放入烤箱中层、上下火、150度、40分钟！烤好后立马倒扣、凉凉脱模
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14
把蛋糕分成两块、只用一块、用纸画出小提琴的样子、用剪刀剪下来、
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制作小窍门
1：注意事项步骤中有写、
2：每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定、
本次制作《小提琴蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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