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黑芯蛋挞，馅料用芝麻，牛奶和鸡蛋一起合成的，芝麻香味很浓，口感滑嫩，相对来说更健康营养，自己开的酥皮，夏天开酥皮有点费时间，喜欢的可以试试做做。 ”
食材明细
美食特点
黑芯蛋挞的做法步骤
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2
粉类混合后加入糖粉和盐拌匀再加入20克黄油用手搓匀
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3
再倒入清水揉成光滑的面团盖上保鲜膜进冰箱冷藏30分钟
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7
再一次擀成薄皮后再叠起后包上保鲜膜进冰箱冷藏20分钟后再取出操作（这样的重复步骤进行4次）
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15
放入预热好的烤箱内上下火200度20分钟后出锅
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制作小窍门
1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱而定
2.馅料里面的糖量可以依照自家的口味调整
3.蛋挞最好是现做现吃，剩下的可以冷冻保存，这点量可以做10个蛋挞
本次制作《黑芯蛋挞》所使用的厨具：电烤箱
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